Descripción
Es a partir de 1956 que Licorera de La Segarra empieza la elaboración de ratafía, si bien la familia Carbonell fabrica licores en la antigua calle dels Magatzems de Cervera desde 1928.
Elaborada a partir de la maceración por separado de las nueces y las hierbas pasa un tiempo envejeciendo en botas de roble antes de ser envasada.
Las hierbas propias de la comarca, selección natural de la climatología local, marcan el carácter de esta ratafía.
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