Ratafia de l’Ermità 50cl

Descripción

Promovida por iniciativa de Ediciones Morera y elaborada por Licores Portet, fue presentada el 8 de octubre del 2016, en Barcelona, la Ratafia de l’Ermità.
La receta, recuperada por Fra Valentí Serra de Manresa, archivero de los capuchinos, posiblemente sea una de las más antiguas de Catalunya.
«La fórmula de la Ratafia de l’Ermità fue recogida por algún predicador o limosnero unos años antes de la  exclaustración  de 1835 en la ruralia de Catalunya, y posteriormente fue transcrita y copiada nuevamente por el P. Hilari de Arenys. La fórmula, muy posiblemente, sea de finales del siglo XVIII, o quizás, de los primeros años del siglo XIX anterior pero, a la ocupación napoleónica. cómo que no tiene fecha no se puede precisar.»
Elaborada por maceración , en aguardiente de vino, de las nueces, 17 plantas aromáticas y frutas