Descripción
De larga tradición en la elaboración de licores, el más conocido de los cuales es el Gran Licor Aromas de Montserrat, en la Abadía de Montserrat empezaron a elaborar ratafia en los años cuarenta del siglo pasado en su finca de Can Castells en Esparreguera. Desde el 2011 la producción se hace en la fábrica de Anís del Mono en Badalona, propiedad de Osborne.
Siguiendo la misma fórmula original basada en la riqueza botánica del entorno del monasterio, la Ratafia de Montserrat incorpora destilados de las plantas aromáticas a la maceración de las nueces verdes.
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