Descripción
El 2010 abría las puertas Terrer del Pallars con clara vocación de contribuir a recuperar la tradición vitivinícola de la comarca.Nuria Bigorra y Jordi Ruiz elaboran sus vinos tanto con variedades autóctonas como foráneas que hayan tenido una buena adaptación, después de varias pruebas han escogido una selección de macabeo para elaborar su ratafia.
Basada en una antigua receta Occitana y con la participación de Angel Portet, esta ratafia con base de vino blanco es una ratafia muy singular, presenta un color dorado muy claro y transparente y combina el aroma y sabor de nuestro licor con las notas más afrutadas del vino.
Una ratafia sorprendente que a buen seguro no os dejará indiferentes.
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