Ratafia Mina

Ratafia Mina

12,90

15 en estoc

PRIORAT B&D LAB
ORIGEN: Bellmunt del Priorat (el Priorat)
CAPACITAT : 70 cl
GRADUACIÓ: 28°

15 en estoc

Tornar a la Botiga
Categoria:

Descripció

La primera ratafia comercial elaborada al Priorat, es va començar a elaborar el 2019 a Bellmunt del Priorat, la casualitat o el destí van fer que tres àvies del poble, la Maria, la Carme i la Teresa compartissin la seva recepta tradicional amb els responsables de la microdestil•leria acabada d’instal•lar al poble.
La Ratafia Mina vol  consolidar la continuïtat de la recepta pròpia de la comarca, basada en la flor de magnòlia, també porta, en menor mesura  flors de saüc i taronger.
Cada ingredient es macera en diferents damajoanes de vidre per, més tard, fer el cupatge i deixar reposar.
Una ratafia lleugera i fragant, amb notes florals i poc sucre afegit que sorprèn per la seva singularitat.