Ratafia Santuari del Miracle 50 cl

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Ratafia Santuari del Miracle 50 cl

12,00

4 disponibles

MANEL CASANOVAS PAGÈS
ORIGEN: Riner (el Solsonès)
CAPACIDAD : 50 cl
GRADUACIÓN: 25°

4 disponibles

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Descripción

La receta de esta ratafia, original del hermano Benet de la comunidad benedictina de Miracle incluía muy pocos ingredientes: las nueces, canela, clavo, nuez moscada y tomillo, y tenía una graduación inusualmente alta de 48°.
El año 2018, después de haberla adaptado a los gustos actuales, reduciendo la graduación e incorporando algunas, no demasiadas,hierbas aromáticas,  Manel Casanovas, hostalero del santuario, promueve la elaboración comercial.
Una ratafia muy equilibrada,elegante, con aquella textura untuosa que hace tan agradables algunas ratafias.