Ratafía Bosch

Ratafía Bosch

9,45

18 disponibles

Destil·leries Bosch SL
Origen: Sant Quirze de Besora (Osona)
Capacidad : 70 cl
Graduación: 28 °

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Descripción

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Descripción

Además de ser uno de los grandes de la ratafía catalana, Destil·leries Bosch es el elaborador más antiguo que conocemos de nuestro licor.
Una vez más una mujer, Anna Peroliu se encuentra en el origen de una marca de ratafía , desde 1892 cinco generaciones la han perpetuado en Sant Quirze de Besora.
Cuando dejo la Serra Cavallera en las Valls de Camprodon, se llevó esta receta que consiste en la maceración con aguardiente de las nueces verdes juntamente con otros frutos y hierbas. Una vez envejecida, se filtra, se prepara en jarabes y se deja reposar en botas de roble.
Pese a que habrá quien ponga el grito en el cielo, sus elaboradores recomiendan “Bebérsela muy fría, y si es posible, acabada de sacar de la nevera o aún mejor, del congelador”

Información adicional

Peso 1.400 kg

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